Плівка, термопакети

Харчова плівка – незамінний атрибут на кожній сучасній кухні, а також в магазинах, складах тощо. Виріб являє собою полотно, що розтягується, та призначений для міцного пакування харчових продуктів.

За матеріалом виготовлення та способом пакування харчова плівка буває поліетиленовою, полівінілхлоридною, термозбіжною та вакуумною. Виріб з поліетилену має найбільшу популярність і призначений для пакування продовольчих продуктів з коротким терміном придатності. Полотно із ПВХ використовують тоді, коли необхідно забезпечити готовій їжі прохід повітря. Термозбіжна та вакуумна плівка дозволяє досягти максимальної герметичності.

Критерії вибору харчової плівки:

1. 1. Товщина полотна. Залежно від сфери застосування рекомендується різна щільність. Наприклад, при транспортуванні необхідний максимально щільний виріб, а ось для уникнення змішування запахів – 6 мкм.
2. 2. Ширина. Для домашніх цілей цілком достатньо рулону, ширина якого становить від 225 до 330 мм, для виробничих цілей – 520 мм.
3. 3. Для побутового використання, як правило, купують харчову плівку завдовжки від 100 до 300 метрів, для спецобладнання – від 500 і вище.

На даній сторінці нашого сайту також представлені термопакети та терморукави для запікання у духовці. Виготовляються вони із термостійкого пластику (поліетиленфталату), здатного витримувати температуру до 220 °C. Цей матеріал при нагріванні виділяє вуглекислий газ, який є повністю безпечним для людини.

Основна перевага рукавів для запікання – це герметичність. Продукти готуються у власному соку, за рахунок чого зберігають свою соковитість та не пригорають. Термозбіжна плівка виготовляється з екологічно безпечного матеріалу та повністю безпечна для людей.

Які пакети для запікання не слід використовувати? Що неприпустиме?

• 1. Наявність різкого неприємного запаху при нагріванні в духовці є неприпустимим.
• 2. При нагріванні матеріал не повинен тьмяніти, темніти і втрачати свою прозорість.
• 3. Пакети низької якості під впливом високої температури втрачають свою еластичність, - розпадаються на дрібні частини та ламаються.

Перед використанням термопакетів для запікання рекомендується уважно ознайомитися з рекомендаціями виробника, суворо дотримуватись температурного режиму.

Купити харчову плівку оптом ви можете в інтернет-магазині «Color IT». На сайті представлений широкий асортимент рукавів та пакетів для запікання за оптовими цінами. Доставка замовлень здійснюється по всій території України.